Груша «Кафедральная» — летний сорт .
Дерево среднерослое, с кроной правильной конической формы средней густоты. Кора гладкая, серая.
Плоды среднего размера, с бугристой поверхностью, грушевидной формы, весом по 110 г. Кожица нежная, гладкая, слегка маслянистая, блестящая.
Вкус груш сочный, полумаслянистый, сладкий, с едва ощутимой кислинкой.
Созревание плодов происходит в начале августа, хранятся 8–12 дней.
Морозоустойчивость взрослых деревьев высокая, они выдерживают похолодание до -30 градусов. Молодые саженцы нуждаются в дополнительном утеплении в первые 2–4 года после пересадки на постоянное место.
Сорт имеет столовое назначение, плоды в основном употребляют свежими. Помимо этого они пригодны для сушки, а также приготовления джемов и компотов.
Груша Кафедральная самоплодная, хорошо завязывает плоды без «помощников».
| Сектор | Д |
|---|