Грецкий орех Идеал – относится к скороплодным формам грецкого ореха.
Зимостойкий сорт выведенный
саратовским садоводом Э.Б.Еванжелиста, выдерживает морозы до -37°С. В
плодоношение вступает на 4-5 год, а собирать урожай можно с деревьев уже в
5-летнем возрасте. Плоды крупные, овальные, очень вкусные, массой 10,4 г, ядро
составляет 50,1 % массы ореха, легко вынимается. Скорлупа тонка,
"бумажная", легко раскалывается. Цветки у этого сорта собраны в
соцветия, при созревании плодов образуется кисть. Цветет в мае, плоды можно
собирать в сентябре- октябре.
Дерево до 5м высотой. Урожайность высокая. С 10 – 15 летнего
дерева, в особо урожайные годы собирают по 80 кг и более плодов. Морозостойкий
(до —37°С). Устойчивый к заболеваниям сорт.