«Россошанское августовское» — летний сорт. Получен на Россошанской зональной опытной станции садоводства М. М. Ульянищевым от посева семян Бельфлер-китайки свободного опыления.
Деревья среднерослые, иногда крупнее, с шаровидной кроной средней густоты, среднеоблиственные. Кора штамба серовато-коричневая, скелетных ветвей — зеленовато-серая.
Плоды вышесредней или средней величины, одномерные, округло-конической слабоуплощённой формы, равнобокие, с ровной гладкой поверхностью. При созревании основная окраска зеленовато-жёлтая, покровная — в виде размыто-полосатого средней интенсивности розово-красного румянца на всей поверхности плода.
Мякоть кремовая, сладко-кислая, со слабым ароматом, средней сочности, средней твёрдости, мелкозернистая. Внешний вид привлекательный, вкус от хорошего до отличного.
В условиях Воронежской области съёмная зрелость плодов наступает в третьей декаде августа, хранятся они около месяца, при искусственном охлаждении — два месяца.
Урожайность высокая: средняя за ряд лет — 84 кг с дерева или 250 ц/га. Зимостойкость высокая, за годы существования сорта заметного подмерзания не наблюдалось.
