Груша «Фаворитка» (известна и под другими названиями: Любимица Клаппа, Фаворитка Клаппа, Clapp’s Favorite) выведена в 1860 году в США американским селекционером Т. Клаппом. В 1947 году была включена в Государственный реестр.
Дерево высокорослое, до 6 метров в высоту. Крона широкопирамидальной формы, с редкими, поникшими ветвями, со временем становится широкоокруглой. Листовая пластина большая, удлинённая, немного выгнутая (похожа на лодочку), тёмно-зелёного цвета. Цветение происходит в первой половине мая — соцветиями по 5–7 бутонов, цветки крупные, лепестки белые, махровые.
Первый урожай можно получить на 7–8 год после посадки, в конце июля — в начале августа. После полного созревания плоды склонны к осыпанию, поэтому рекомендуется собирать урожай чуть раньше (за 7–10 дней до полной спелости).
Груши среднего размера, 140–200 грамм. Форма короткогрушевидная. Кожица гладкая, в мелкую подкожную точку, жёлто-зелёного цвета с ярким румянцем. Мякоть сочная, ароматная, сладкая с лёгкой кислинкой. По дегустационной шкале оценивается на 4,6–4,8 баллов.
Морозостойкость сорта хорошая, дерево может обходиться без укрытия до -30 градусов (в первый два года после посадки саженец рекомендуется укрывать).
Сорт самобесплодный, поэтому необходимо выращивать рядом груши-опылители с одинаковыми сроками цветения.
| Сектор | Д |
|---|