Кусты Джемовой облепихи вырастают максимум до 2,5 метра. Растение имеет прямые побеги без шипов. Благодаря этому удается быстро и безопасно собирать урожай. Листовые пластины характеризуются темно-зеленым окрасом и средними размерами. В центре они отличаются небольшой вогнутостью. Также характерной особенностью кустарника считается округлая крона средней густоты.
Сорт Джемовая, прежде всего, ценится за прекрасные вкусовые качества плодов. Облепиха приносит кисло-сладкие ягоды. По дегустационной шкале они получили 4,4 балла. Сорт считается крупноплодным. Ягоды весят 0,8-0,9 грамма. Они отличаются овальной, слегка вытянутой формой. Плоды имеют насыщенный оранжево-красный цвет. Благодаря этому в период плодоношения кустарник выглядит весьма декоративно.
