ТИТАН – Гибрид рябины обыкновенной, груши и краснолистной яблони. Плоды массой 1,2 г, темно-вишневые, зрелые с восковым налетом, созревают в сентябре. Мякоть интенсивно-желтая или оранжевая, сочная, кисло-сладкая, слегка терпкая. Сорт самоплодный, очень устойчив к различным экстремальным условиям (мороз, засуха, болезни), растения остаются без повреждений даже при t-50°С. Урожайность ежегодная, обильная, с дерева в зрелом возрасте можно получить до 150-180 кг плодов и более. Плоды темно окрашены. Продукты переработки высокого качества, плоды можно использовать не только для приготовления сладкой продукции, но и как приправы для первых блюд, как компонент различных соусов.
Рябина ТИТАН – одна из самых ценных поливитаминных культур: плоды ее служат прекрасным источником Р-активных веществ, витамина С, каротина, витамина К, а также содержат витамины В2, Е. В ее плодах в значительных количествах накапливаются органические кислоты, пектиновые вещества, сорбит, углеводы.
Плодоносить деревья начинают на 2-4-й год после посадки в сад, урожай ежегодный, плоды транспортабельны, лежки и поэтому могут идти в переработку в менее напряженный период.
| Сектор | Р3,Д(1) |
|---|