Персиковая — сорт сливы-алычи западноевропейского происхождения с плодами раннего срока созревания. Другие названия: Рояль-руж, Красная нектарина. Деревья среднего роста и более высокие, в молодом возрасте — быстрорастущие.
Плоды сливы Персиковая крупного размера (средняя масса — 45 — 50 г, самые большие экземпляры достигают 70 г; высота — 4,5 см, ширина — 4,5 см, толщина — 4,0 см), округлой или яйцевидно-овальной формы, слегка приплюснутые у вершины. Кожица толстая, покрытая многочисленными мелкими подкожными точками белой окраски и восковым голубоватым налетом. Основной окрас плодов — нежный зеленовато-желтый, покровная окраска — густой оранжево-пурпурно-красноватый румянец, занимающий большую часть или всю поверхность плода. Мякоть золотисто-желтая, по консистенции — упругая, довольно плотная, на вкус — нежная, сочная, очень ароматная, кисловато-сладкая. Сорт универсального назначения, широко используется в консервной промышленности и кулинарии (джемы, варенья, компоты, соусы, начинки для пирогов). Транспортировку плоды переносят хорошо.
Цветение проходит в поздние сроки. Созревание плодов одновременное, происходит в ранние сроки — с середины июля по начало августа (зависит от региона произрастания). В пору плодоношения деревья обычно вступают на 5 — 6-й (а иногда и на 7-й) год. Молодые деревья плодоносят нерегулярно и в небольшом количестве. Но урожайность взрослых деревьев достаточно высокая: в возрасте 15 — 20 лет около 50 кг/дер. Крепление плодов на ветвях прочное, осыпаемость незначительная. Зимостойкость сорта выше средней. Морозоустойчивость тоже средняя. Сорт вполне устойчив к грибковым заболеваниям. Отмечена высокая устойчивость к полистигмозу. Идеальные условия произрастания: плодородные, хорошо увлажненные почвы.
К главным достоинствам этой сливы относят:
Характеристика плода | Мякоть золотисто-желтая, упругая, плотная, на вкус — нежная, сочная, очень ароматная, кисловато-сладкая. |
Характеристики | |
Корни / тара | ОКС / ЗКС горшок С4-С6. |
Сроки созревания | Начало августа. |